Vegetarmat

Nå kommer den. Den gode sesongen, der det er mulig å handle alle de beste grønnsakene Norden har å by på hos den lokale bonden.
På den biodynamiske gården der jeg handler - der er det slik at det kribler under føttene når man går omkring-  og duften av urter, tomater og ren jord gir den der "åhhhh.....så digg!" følelsen. Munnen løper i vann og jeg vil shoppe - og helst noe nytt hver dag! Litt rød mangold i dag, litt grønn mangold i morgen...basilikum, tomater, ruccula eller ekblad salat? Eller nei - squash passer godt i dag....squashlapper fylt med fetaost, chili og urter, med presset sitronsaft over, råris og en salat med nøtter.

Det blir matkurs i september med sesongens varer i fokus!
Meld deg på ved å kontakte Camilla Wilse på
terramagica@wilse.no

VELKOMMEN!

Sommer med Camilla